die erste Vermischung in dieser Rubrik ist eine aus Vollkorn Mehl, Butter und - natürlich Honig

Vollkorn-Honigwaffel

Waffelherzen
  • 375g fein gemahlener Vollkorn-Weizen oder auch sehr lecker Vollkorn-Dinkel
  • 250g Butter
  • 250g heller Honig
  • 5 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1/8l Milch
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Butter und Honig schaumig rühren, nach und nach alle übrigen Zutaten beigeben. Mehrere Stunden ausquellen lassen. Menge reicht für 60 Herzen.